新華社北京4月2日電民以食為天。越是在疫情防控的關(guān)鍵階段，越是要保障糧油肉蛋奶菜等基本民生資料的供給不斷檔。
習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)，要落實(shí)“米袋子”省長(zhǎng)責(zé)任制和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，保障主副食品供應(yīng)。要密切關(guān)注疫情對(duì)市場(chǎng)供求的影響，做好居民生活必需品保供調(diào)度，防止物價(jià)過(guò)快上漲。
在這場(chǎng)疫情“大考”中，各地各部門(mén)抓實(shí)抓細(xì)各項(xiàng)舉措，確保主副食品供應(yīng)無(wú)憂。
“米袋子”有保障
“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！泵酌嬗凸┙o保障，是打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的關(guān)鍵一環(huán)。在這場(chǎng)戰(zhàn)“疫”中，中糧集團(tuán)每天發(fā)往武漢市場(chǎng)的大米超過(guò)200噸、面粉面條合計(jì)約50噸、食用油約300噸。
國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)人2日接受新華社記者專訪時(shí)表示，戰(zhàn)“疫”開(kāi)始以來(lái)，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局建立了湖北與湖南、河南、安徽、江西等周邊五省糧油供應(yīng)聯(lián)動(dòng)保障機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)毗鄰省份和在地央企的統(tǒng)籌調(diào)度，保障湖北武漢等疫情嚴(yán)重地區(qū)糧油供應(yīng)。湖北省、武漢市等重點(diǎn)地區(qū)和城市大米、面粉、食用油等庫(kù)存量可滿足30天以上消費(fèi)需求。
中糧集團(tuán)總裁于旭波接受新華社記者專訪時(shí)說(shuō)：“作為國(guó)內(nèi)最大的糧油食品企業(yè)和中央直接管理的國(guó)有重要骨干企業(yè)，中糧集團(tuán)先后十次召開(kāi)專題黨組會(huì)，集團(tuán)統(tǒng)一指揮調(diào)度、各業(yè)務(wù)協(xié)同配合，打響了一盤(pán)棋指揮、一竿子插到底的保供戰(zhàn)役，全力做好全國(guó)糧油穩(wěn)定供應(yīng)?！?/p>
藏糧于地，藏糧于技，14億人“米袋子”無(wú)憂，糧食生產(chǎn)能力是根本。
春光正好，播下種子，也是種下豐收的希望。在山西省永濟(jì)市栲栳鎮(zhèn)栲栳村，綠油油的麥苗一眼望不到邊?！爱?dāng)前小麥已經(jīng)進(jìn)入拔節(jié)期，肥水管理是關(guān)鍵。我們正抓緊時(shí)間施肥、澆水，為小麥豐收打基礎(chǔ)?！狈N糧大戶周三學(xué)說(shuō)。
山西永濟(jì)市栲栳鎮(zhèn)栲栳村村民為麥田施肥（2月24日攝）。新華社發(fā)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日通報(bào)稱，截至3月26日，全國(guó)春播糧食7480多萬(wàn)畝，完成意向種植的8%，進(jìn)度同比快0.6個(gè)百分點(diǎn)。
夏糧產(chǎn)量占我國(guó)全年糧食生產(chǎn)超過(guò)1/5。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長(zhǎng)劉莉華透露，夏糧的主體是冬小麥，今年小麥面積基本穩(wěn)定，越冬期氣候條件總體有利，加之春季田管比較到位，目前苗情長(zhǎng)勢(shì)好于常年。
“菜籃子”不用愁
“雞蛋3元一斤，比外面還便宜?！奔易√〉陞^(qū)首開(kāi)社區(qū)的劉阿姨邊用手機(jī)掃碼付款邊說(shuō)，本來(lái)?yè)?dān)心小區(qū)封閉管理后買(mǎi)菜是個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在有了便民菜攤，每天都能吃上新鮮蔬菜，再也不需要往冰箱里囤東西了。
在太原市小店區(qū)一家商超內(nèi)，居民在采購(gòu)平價(jià)蔬菜（2月1日攝）。新華社發(fā)
記者在多地采訪看到，市場(chǎng)中糧油肉蛋奶等民生物資供應(yīng)充足、銷(xiāo)售有序。商務(wù)部相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截止到3月27日，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的復(fù)工率達(dá)到了99.4%，經(jīng)營(yíng)商戶復(fù)工已達(dá)97.6%，交易量比2月初增加了50%以上。大型連鎖超市、品牌便利店的復(fù)工率分別達(dá)到了99.5%和95.4%，銷(xiāo)售已經(jīng)超過(guò)了去年同期的水平。
疫情來(lái)襲，人流動(dòng)少了，菜流動(dòng)多了。
“以前我們都是等著超市采購(gòu)或商販?zhǔn)召?gòu)，今年變招了?！焙戏屎虧?rùn)農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)張國(guó)慶說(shuō)，公司推出微信購(gòu)菜小程序，讓居民通過(guò)小程序下單，隔天統(tǒng)一配送，“現(xiàn)在我們已經(jīng)有一半的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送，非常受歡迎。”
河北省邢臺(tái)市任縣世嘉超市推出網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)，線下配送人員將商品送至顧客小區(qū)門(mén)口（4月2日攝）。新華社發(fā)
“坐在家里，動(dòng)動(dòng)手指，什么都能買(mǎi)到，生活基本沒(méi)受啥影響?！奔易『颖笔∪慰h締景城小區(qū)的馮廣華說(shuō)，有了各種線上購(gòu)物服務(wù)，他才能一直安心“宅”在家。
疫情期間，一大批中小商戶上線。馮廣華最常用的線上購(gòu)物服務(wù)，是任縣世嘉超市推出的“世嘉到家”網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)，所有想買(mǎi)的生活用品，只需線上選購(gòu)支付，線下配送人員就會(huì)將商品送至小區(qū)門(mén)口，“比自己逛超市還方便”。
大廠商則利用“黑科技”，補(bǔ)足需求缺口?！拌F憨憨”是成都武侯區(qū)高碑社區(qū)居民為這里的配送機(jī)器人起的名字，它不僅行駛平穩(wěn)，還會(huì)自動(dòng)避讓行人和障礙物。
京東西南分公司政府公共事務(wù)總監(jiān)邱敏說(shuō)，京東利用大數(shù)據(jù)分析，提前預(yù)判需求，在不同地區(qū)不同倉(cāng)庫(kù)調(diào)配物資，在部分人流密集的小區(qū)還試點(diǎn)推行配送機(jī)器人和無(wú)接觸配送，保障貨物通達(dá)。
商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月份以來(lái)，糧油、肉禽蛋、蔬菜等必需品的價(jià)格全面回落，3月底蔬菜的批發(fā)價(jià)格比2月底回落了16.5%，豬肉價(jià)格比2月中旬的高點(diǎn)回落了7.4%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，目前各地“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)總體穩(wěn)定。其中，3月21日至27日，全國(guó)在田蔬菜面積6021萬(wàn)畝，比前一周增加361萬(wàn)畝，蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)總量有保障。
農(nóng)產(chǎn)品“走”出鄉(xiāng)
在河南省澠池縣，物流公司的工作人員在搬運(yùn)貨物（3月26日攝）。新華社發(fā)
在河南澠池縣仰韶鎮(zhèn)馬嶺村戶聯(lián)物流中轉(zhuǎn)分撥中心，一個(gè)承擔(dān)著縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)物流倉(cāng)儲(chǔ)、轉(zhuǎn)運(yùn)、分撥、配送服務(wù)的“戶聯(lián)物流智能平臺(tái)”正在緊張運(yùn)轉(zhuǎn)。
“這個(gè)平臺(tái)可以對(duì)全縣產(chǎn)品進(jìn)行追蹤、服務(wù)和回溯?！睉袈?lián)公司物流部主任姚軍說(shuō)。隨著姚軍手中的鼠標(biāo)移動(dòng)，每一個(gè)物流包裹何時(shí)流經(jīng)何地，一條條清晰的脈絡(luò)圖在電子屏幕上一覽無(wú)余。
批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)員在太原市小店區(qū)劉家堡鄉(xiāng)西草寨村口收購(gòu)蔬菜（2月17日攝）。新華社發(fā)
特殊時(shí)期，農(nóng)產(chǎn)品的“來(lái)路”要清清楚楚，“去路”也要掃清障礙。
湖北秭歸縣的“網(wǎng)紅水果”臍橙因運(yùn)輸不暢而出現(xiàn)滯銷(xiāo)，而上海又是臍橙的主要消費(fèi)市場(chǎng)。中通快遞調(diào)劑運(yùn)力，借助當(dāng)?shù)卣_(kāi)通的農(nóng)產(chǎn)品外銷(xiāo)綠色通道，在不到兩周的時(shí)間里，將百余噸臍橙運(yùn)到上海。
“湖北荊州轉(zhuǎn)運(yùn)中心當(dāng)時(shí)尚未復(fù)工，我們將臍橙從秭歸運(yùn)送至中通長(zhǎng)沙轉(zhuǎn)運(yùn)中心，再發(fā)往全國(guó)?！敝型爝f湖北省秭歸縣負(fù)責(zé)人曾雪丹說(shuō)，“我們還通過(guò)安排員工直接上門(mén)，在鄉(xiāng)村設(shè)立便民服務(wù)站等方式，免去中間環(huán)節(jié)和成本，最大程度讓利給種植戶?！?/p>
疫情發(fā)生后，為暢通農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“動(dòng)脈”，政府、企業(yè)、社會(huì)紛紛行動(dòng)起來(lái)。
吉林梨樹(shù)縣喇嘛甸鎮(zhèn)王家園子村發(fā)展棚膜經(jīng)濟(jì)漸成規(guī)模，已經(jīng)建起1300多棟大棚，種著豆角、茄子、西紅柿、黃瓜等。疫情剛發(fā)生時(shí)，眼看著蔬菜滯銷(xiāo)，村總支書(shū)記王艷急得直上火。
但沒(méi)幾天，王艷緊鎖的眉頭就舒展了——縣政府為菜農(nóng)辦理了綠色通行證，菜農(nóng)可以自己拉著蔬菜與周邊地區(qū)對(duì)接，政府還積極聯(lián)系商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，為菜農(nóng)們找銷(xiāo)路。如今，村里的蔬菜銷(xiāo)往吉林長(zhǎng)春市、四平市以及外省。“現(xiàn)在可不愁賣(mài)了?！蓖跗G說(shuō)。
交通運(yùn)輸部運(yùn)輸服務(wù)司副司長(zhǎng)王繡春表示，交通運(yùn)輸部門(mén)正積極配合公安等相關(guān)部門(mén)，督促各地加快恢復(fù)全國(guó)交通運(yùn)輸秩序。
“目前已基本實(shí)現(xiàn)全國(guó)各類(lèi)堵點(diǎn)和卡點(diǎn)應(yīng)撤盡撤、應(yīng)通盡通，有序恢復(fù)正常物流運(yùn)輸秩序，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)運(yùn)行?！蓖趵C春說(shuō)。
